Pozitívne účinky čajov ľudia poznajú od nepamäti. Z čínskych historických prameňov vyplýva, že čaj bol rozšíreným nápojom dávno pred začatím nášho letopočtu. Do Európy sa prvý krát dostal v roku 1610 a ku koncu 17. storočia bol rozšíreným nápojom medzi aristokraciou. V 19. storočí boli po celom svete intenzívne zakladané čajové plantáže, a to hlavne Angličanmi vo vtedajšom rozsiahlom britskom impériu. V dnešnej dobe patrí čaj popri vode a káve medzi najpožívanejšie nápoje vôbec.
Vyberte si ten správny čaj zo širokej ponuky obchodného domu Kaufland a doprajte si blahodarný dúšok zdravia. A po ktorom čaji siahnuť?
Zelený čaj
Zelený čaj je dlho známy ako liek. Moderné vedecké výskumy potvrdili, že čaj má priaznivé účinky pre pacientov trpiacich rakovinou, cukrovkou, vredovými ochoreniami, osteoporózou, posilňuje imunitu, duševnú bystrosť, napomáha pri udržiavaní telesnej hmotnosti a prispieva k dlhovekosti. Jeho extrakt je bohatý na bioflavonoidy, antioxidanty (antioxidačná schopnosť je dokonca väčšia ako pri vitamíne C alebo E). Je to nápoj protizápalový, obmedzuje zrážanlivosť krvi, aterosklerózu.
Biely čaj
Zo všetkých čajov obsahuje najmenej kofeínu, preto má aj najmenšie povzbudivé účinky. Avšak žiaden iný čaj neobsahuje toľko antioxidantov, ktoré chránia telo pred nebezpečnými voľnými radikálmi a spomaľujú proces starnutia buniek ako práve biely. Svojou jemnosťou pozitívne prospieva už pri vzniknutej rakovine žalúdka a čriev a má preventívny účinok pred týmito ochoreniami. Posilňuje cievy a tepny, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a tým zabraňuje ateroskleróze. Biely čaj sa odporúča ľuďom trpiacim na osteoporózu a artritídu. Má dokonca antibakteriálne a antivírusové účinky.
Čierny čaj
Čierne čaje jazykom odborníkov sú čaje fermentované. Pri procese fermentácie čaj oxiduje, a získava tak svoju charakteristickú tmavú farbu i svoju výraznú arómu. Čierny čaj obsahuje okysličené i neokysličené (prírodné) polyfenoly. Okysličené vytvárajú chuť, arómu, farbu čierneho čaju, zatiaľ čo prírodné dodávajú nápoju charakteristickú trpkosť, ktorá stimuluje činnosť slinných žliaz a zahnanie smädu. Zvyšuje mozgovú a duševnú činnosť človeka, pretože uľahčuje prenos kyslíka do dýchacích orgánov a obsahuje vitamín B1, upokojuje vznikajúcu nervozitu a odoláva všetkým stresovým situáciám (odbúrava stresové hormóny).
Bylinný a ovocný čaj
Bylinný čaj je súhrnný názov pre rastlinné nálevy a odvary z rôznych rastlín (napr. mätový, medovkový, žihľavový atď.) s výnimkou čajovníka. Bylinné čaje – presnejšie ich silice – sú určené podľa jednotlivých zložiek v pôsobení proti jednotlivým ťažkostiam. Bylinné čaje sú veľmi populárne a často pripravované pre ich liečivé alebo preventívne účinky. Bylinné čaje je dobré striedať, niektoré druhy totiž nie sú vhodné na dlhodobé užívanie.
Doprajte si chvíľku oddychu a doplňte si energiu a zdravie dúškom čaju z Kauflandu.
Pripravené v spolupráci s Fakultou agrobiológie a potravinových zdrojov Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre.
